Ünnepséget tartottak a soproni borlovagok a Rejpál-házban
Ünnepséget rendeztek annak tiszteletére, hogy 10 éve adták át az Európai Borlovagrend Hungária Konzulátus soproni legációjának a Rejpál-házat....
Ünnepséget rendeztek annak tiszteletére, hogy 10 éve adták át az Európai Borlovagrend Hungária Konzulátus soproni legációjának a Rejpál-házat....
Hagyományteremtő céllal indított kétnapos adventi vásár programsorozatot a Soproni Borvidék Hegyközsége. Az esemény célja, hogy a soproni...
Borászati élménynapot rendeztek Sopronban. Az egyedülálló eseményen többek között külföldi újságírók is megismerkedhettek a térség...
19 borászat, 14 fellépő művész, gyermekprogramok és különböző gasztronómiai csemegék várják a résztvevőket az első Soproni Borzsongáson...
A Borászok Borászai döntése alapján 2022-ben tagja az 50 legjobb magyar borász körének a soproni borvidékről Luka Enikő, Franz Weninger...
Sopron vörösbora az Iváncsics Pince 2018-as évjáratú Kékfrankosa lett, míg a város fehérbora – amelyet idén választottak meg először...
Az egyetem újoncai, azaz a „balekok” a Fertőrákosi Kőfejtő és Barlangszínházban ismerkedtek meg a helyi borokkal. A Poncichter Piknik...
A borászok dolgát is megnehezítette az idei szeszélyes időjárás, ennek ellenére gyönyörű idei termésre számítanak. Ezidőtájt rengeteg...
A római birodalom bukásával bekövetkezett a Soproni Borvidék első hanyatlása, majd ezt követően újbóli felemelkedése. Hosszú évszázadok teltek el, mire ismét felragyogott a borvidék csillaga.
A korai fehér szőlőfajtákkal kezdődött meg a szüret augusztus közepén a Soproni Borvidéken. Az idei év hagyományosan Sopron ikonikus vörös borának, a Kékfrankosnak a leszedésével ért véget. A borkészítés következő fázisa az erjesztés, mely során a hordóba vagy tartályba erjesztett must borrá alakul.
Megkezdődőtt a Kékfrankos szőlő szürete a Soproni Borvidéken. A kellemes zamatú, savakban gazdag bor elsősorban az idősebb korosztály körében népszerű. Az általunk megkérdezett soproni borász szerint az idei évjárat minőségére és mennyiségére sem lehet panasz.
A Soproni Borút Egyesület tagjaival és Sopron Város Önkormányzatának teljes támogatásával indult meg egy kisebb borkóstoló a Mária-szobor szomszédságában a Várkerületen. A helyi borkedvelők és a Sopronba érkező borturisták első kézből találkozhatnak a soproni borokkal. Minden héten újabb borászok várják személyesen az idelátogatókat.
A megújult Soproni Borvidék borászai, szőlészei új kezdeményezést indítanak útjára: a StafétaBor-t - olvasható a Soproni Borvidék közleményében.
Azt mondják, hogy a bor nem csak ásványi és nyomelemeinek köszönhetően támogatja egészségünket, hanem azáltal is, hogy mértékkel fogyasztva derűsebbé teszi mindennapjainkat. Erre mostanság különösen nagy szüksége van legtöbbünknek, hiszen napról napra záporoznak a negatív hírek, vírusról, gazdasági visszaesésről, és további nehézségekről. Sopron és környékén mégis úgy tűnik, hogy az előbb említett jótékony hatásokon túl, további pozitívumokkal is szolgálnak a szőlősgazdák, borászok, valamint a velük együttműködő szakemberek.
Elindult a Palackposta 2020, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) és az Agrármarketing Centrum (AMC) közös borpromóciós kampánya, amely az online termelői borrendelést népszerűsíti a fogyasztók felé – közölte a HNT az MTI-vel. A kezdeményezéshez már 4 soproni borászat is csatlakozott!
Második alkalommal rendezték meg a Borászok Borásza Kóstoló Kört március 7-én Budapesten. Az eseményen az 50 legjobb magyar borász illetve a Borászok Borásza díj korábbi nyertesei vettek részt, hogy megkóstolják egymás borait. Három szakember került idén a legjobb 50-be borvidékünkről: Luka Enikő, Horváth József „Ráspi” és Franz Weninger.
A rendezvénysorozat legújabb részére szombat este került sor, a résztvevők a varázslatos hangú Lilien és Kónyai Tibor zongoraművész előadását élvezhették, akik meglepetés vendéget is hívtak maguk mellé, méghozzá az ugyancsak soproni születésű Kollmann Gábor szaxofonost. Az est borásza Fényes Tibor volt, aki a Fényes Pincészet 2019-es Traminijét mutatta be a közönségnek.
Fehér, rozé és vörösbor kategóriában is győztest hirdettek a XV. Hűség-napi borversenyen pénteken. A 131 tételből álló borsorban 43 borkészítő nedűjét kóstolták a bírák. Emellett a rendezvényen kiemelték: a soproni turizmus egyik nagy erőssége a bor, melyekből most már a 2019-ben készültek kerültek a poharakba.
Már a palackokban van a 2019-es Irsai Olivér. Az újbor kellemes ízeket és jó beltartalmi értékeket hordoz. A zöldszüret miatt az idei évjárat mennyisége elmarad a szokásostól, azonban a minőségre nem lesz panasz.
A soproni borok egyre jobban szerepelnek hazai és nemzetközi porondon egyaránt - vallják a szakértők. A Soproni Szüreti Napok kiváló alkalmat adnak arra, hogy a város lakói megünnepeljék ezeket a sikereket a borászokkal együtt. A vasárnapig tartó programsorozatot pénteken este nyitották meg ünnepélyes keretek között.
Tavaly korábban érett a szőlő a nagy meleg miatt, idén egy kicsit lemaradt a szokásoshoz képest. A szakemberek szerint azonban a természet megoldja ezt a problémát is, a gazdáknak csak a permetezésre és a szokásos munkálatokra kell egy kicsit jobban odafigyelni a körülmények miatt.
44 pincészet 123 mintája mérettetett meg a 28. Borvidéki Borversenyen, amelynek elismeréseit csütörtökön adták át a soproni Gambrinus Házban. Az idei versenyt nem csupán az tette különlegessé, hogy szokatlanul nagy számban jelentkeztek pincészetek Vas megyéből - a nedűk minősége is kirívó volt.
44 pincészet 123 mintáját kóstolta a szakértő zsűri a Borvidéki borversenyen. A rangos borválasztón az érett borok mérettettek meg. A győztes tételek képviselhetik a Soproni Borvidéket az országos versenyen.
Megnyitották a XXVII. Soproni Borünnepet pénteken este, a Mária-szobornál. A Várkerületen sorakozó bódék alkotta színes vásári forgatagban a helyi nedűk mellett finom csemegék, és vásárfiák is helyet kaptak. A Fő téren pedig a Nemzeti Parkok hetének első rendezvényét nyitották meg, amelynek keretében bemutatkozik a Fertő-Hanság Nemzeti Park is.
Tizenötödik alkalommal tartották meg városunkban azt a borversenyt, amelyen megválasztják Sopron hivatalos kékfrankos borát. Fontos tudni, hogy ezen a versenyen csak a Soproni borvidéken termelt, palackozott kékfrankos vörösborral lehet, igaz évjárat megkötés nélkül.
A nevezett nyolcvankilenc mintából nyolcvanhárom bor érdemelt ki érmet a decemberi XII. Hűség Napi Borversenyen, melynek hivatalos eredményhirdetését pénteken tartották a Juventus Étteremben.
Két újabb borvidéket veszélyeztet a szőlő aranyszínű sárgaság betegségét okozó fitoplazma, a villányi borvidék közelében és a soproni borvidéken a kormányhivatalok megkezdték a fertőzés mértékének felmérését és a felszámolásához szükséges intézkedéseket - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán az MTI-vel.