A Tolvaj-árok a hegyvidék legvadregényesebb völgye, meredek zugaival, keskeny, kimosott útjaival, hegyoldalaival az itteni erdők egyik legszebb része.
2008-ban a Tolvaj-árok vízgyűjtő területére hirtelen, rövid idő leforgása alatt több mint 100 mm eső hullott, ami miatt a megduzzadó patakban hömpölygő víz nagy kárt tett az erdészeti és közjóléti berendezésekben. Az árok gyakorlatilag járhatatlanná vált, a patak néhol új med- ret épített magának, néhol embermagasságban rakta le a követ, fát, egyéb hulladékot.
A helyreállítására 2012-ben került sor, a tanösvény kialakításával egy időben.
Az ösvény mintegy 1.200 m. hosszú és 6 db tájékoztató táblát tartalmaz. Ezek segítségével megismerhető a Soproni-hegység jellegzetes növény és állatvilága, talajképző kőzetei, valamint az erdőállománya. Teljes egészében természet- védelmi területen, a Soproni Tájvédelmi Körzetben halad és a Fertő-Hanság Nemzeti Park Igazgatóság oltalmát élvezi.
A Tolvaj-árokról bővebben Dr. Takács Viktor a TAEG Zrt. Erdei iskolájának vezetője mesél:
A TAEG Tanulmányi Erdőgazdaság Zrt. Online Erdei Iskola sorozatban megjelent filmje, a SopronMédiával együttműködésben készült.