Hoffer Károly Kapuváron született 1985-ben, a soproni Berzsenyi Dániel Evangélikus Gimnáziumban érettségizett majd a szombathelyi Berzsenyi Dániel Tanárképző Főiskola tanító-rajztanár szakán szerezte első diplomáját. A Színház- és Filmművészeti Egyetemen színművész szakon, bábszínész szakirányon végzett. Évek óta játszik a Budapesti Bábszínház előadásaiban, de zeneszerzéssel, rendezéssel és látványtervezéssel is foglalkozik. A Színikritikusok Díját 2013-ban és 2016-ban is kiérdemelte. A 2022/2023-as évadban a Dekameron 2023 című előadás bábjaiért kapta meg az egyik legrangosabb szakmai elismerést.