Mangalica és Szürkemarha Gasztrofeszt Sopronban

| 1 perc olvasás

Mangalica és Szürkemarha Gasztrofeszt Sopronban

Március 28-30. között Sopron adott otthont a Mangalica és Szürkemarha Gasztrofesztnek, amely a hagyományos magyar gasztronómia szerelmeseit vonzotta a Várkerületre. Az eseményen a látogatók megismerhették és megkóstolhatták a prémium minőségű, magyar alapanyagokból készült ételeket, miközben a vásártér és a kézműves piac is sokszínű kínálattal várta az érdeklődőket.

Fotó: Horváth Ádám Bence

A fesztivál különlegessége, hogy a kiállítók csak ellenőrzött és bevizsgált szürkemarhából és mangalicából készült ételeket kínáltak. Ez ugyan korlátozott mennyiséget jelentett, de a látogatók így is bőséges választékból falatozhattak: pörköltek, sült húsok, grilltálak, füstölt és szárazkolbászok kerültek az asztalokra. Az esemény egyik fő attrakciója idén is a szürkemarhagulyás volt, amely a fesztivál egyik legkedveltebb fogásává vált. 

Mészáros András, a GrillFeszt rendezvényszervező cég tulajdonosa is elégedetten nyilatkozott az esemény után:

23 éve dolgozom a vendéglátásban, és a célunk az, hogy a magyar ételeket minél szélesebb körben megismertessük. A szürkemarha és a mangalica tökéletes alapanyagok, és örülök, hogy a látogatók ennyire nyitottak voltak rájuk. Bár az időjárás nem mindig volt kegyes hozzánk, amint elállt az eső, az emberek azonnal visszatértek, és ez mutatja, hogy van igény az ilyen rendezvényekre.
Fotó: Horváth Ádám Bence

A fesztivál nemcsak a frissensült ételekről szólt: a látogatók kézműves vásárban is válogathattak, ahol házi csokoládék, mézek, füstölt húsok, sajtok és különböző prémium termékek várták őket.

Kattintson egy képre a galériánk megtekintéséhez!

Címkék: vendéglátás Várkerület fesztivál

Legnépszerűbb cikkek